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イタリア産 セミハードチーズ スカモルツァ アフミカータの詳細

名 称スカモルツァ アフミカータ
内 容約280~300g
タイプセミハードチーズ
乳 種牛乳
原材料牛乳(生乳)、食塩、pH調整剤
原産国イタリア カンパーニャ
輸入者登馬商事株式会社
東京都中央区日本橋
賞味期限商品に別途記載
調理方法解凍後、そのままでもお召し上がりいただけますが加熱すると一層おいしくいただけます。
発送方法冷凍
保存方法冷凍蔵保存
同 梱冷凍品の同梱ができます。

イタリア カンパーニャ産 セミハードチーズ スカモルツァ アフミカータについて

牛乳製モッツァレラ・チーズと同様の製法でつくられるスカモルツァ・チーズをライトにスモークしております。 控えめな塩分濃度と柔らかな熟成香に包まれたミルキーな味わいが残す余韻が美味です。

イタリア産カンパーニャの「レ キッケ デル カザーロ」の製法はモッツァレラと同様のパスタ・フイラーラ製法で作られたスカモルツァを燻製にしたアフミカータ・タイプです。やわらかなスモーク香につつまれた風味に溶け込むミルキーな風味が特徴です。主張のすぎない余韻が美味です。

スカモルツァ アフミカータの特徴

  • 控えめな塩分濃度と柔らかな熟成香
  • スモークがほどよくミルキーな味わい
  • フライパンで焼くだけでも美味しい
  • 冷凍流通による低価格の実現
  • さまざまな料理に使える

/ ハードチーズ / セミハードチーズ
おすすめ利用シーン
ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日

フライパンで焼くだけでも極上の美味しさ 燻製の香りとミルキーな旨味 冷凍 ハード セミハード チーズ スカモルツァ アフミカータ (スカモルツァチーズの燻製) 約280g~300g イタリア産

日本薬学会は、「くすり」に関係する研究者や技術者が、
学術上の情報交換を行い、学術文化の発展を目的とする学術団体です。

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会誌「ファルマシア」12号

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