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麦ちゃんイラスト

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■タイプ赤 (Red Wine)
■ボディー
■産地南アフリカ W.O.ステレンボシュ (South Africa)
■ぶどう品種プティ・シラー 85% シラー 8% メルロ7% (Blend)
■生産者スターク・コンデ・ワインズ
■熟成・醸造開放槽による主醗酵後、オーク樽にてMLF オーク樽熟成 22ヶ月 (300L(フランス産90%、アメリカ産10%)/ 新樽比率25%)
■アルコール度数14.5%

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2016年ヴィンテージコメント(2018年12月27日試飲)

ブルーベリー、干しプラムなどを思わせる果実香、カラメル香、カカオの風味、コーヒー、チョコレート香、燻し香、木質香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するようなカカオやチョコレートの風味を伴った凝縮感ある濃い果実味が豊かに広がります。比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み、旨味豊かですがメリハリがあり骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強めで収縮感ありますが、荒々しい印象はありません。余韻は長く果実の旨味と共に、苦味と収斂性がやや強めに残ります。カカオやチョコレートの風味を伴った凝縮感ある濃い果実味が旨味豊かに広がりますが、ハッキリした強い酸とミネラルに富み、力強く骨太で骨格のしっかりしたカリフォルニアのプティ・シラーとは一線を画す上質なヴィンテージです。

麦ちゃん評価 4.1点 ※麦ちゃん評価とは?

2015年ヴィンテージコメント(2018年6月12日試飲)

カシス、ブルーベリーのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、ヴァニラ香、カシューナッツ香、燻し香、木質香、胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮した濃い果実味が豊かに広がり、旨味豊かに広がります。ボリュームがあり、比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、旨味豊かに膨らみますが、メリハリある味わいでぼやけた印象はありません。タンニンは強めですが、荒々しいとことはなくあくまでも柔らかくシルキーです。余韻は長く、旨味たっぷりな果実味が後味に長く残り、僅かですが苦味の要素が現れます。よく熟したジャミーでたっぷりな果実の旨味が豊かに広がり、ボリュームがあり骨太で飲み応えありますが、あくまでも柔らかい、カリフォルニアの上質なプティ・シラーを彷彿させる一本です。

麦ちゃん評価 4.1点 ※麦ちゃん評価とは?

2014年ヴィンテージコメント(2016年10月27日試飲)

ブルーベリーのジャム、プラムのジャムなどを思わせる果実香、黒糖、燻し香、カラメル香、カカオの風味、木質香、胡椒・ナツメグなどのスパイス香などが豊かに香ります。口の中に、凝縮感ある濃い果実味が広がります。膨らみある豊かな味わいで、旨味の要素はやや甘味を伴った印象です。アルコールは強めでボリュームがあり、程よい酸を備え、メリハリある味わいです。タンニンは強く、収縮感があり、未だ荒々しい印象を残しますが、尖ったところはありません。余韻は長く、凝縮した果実味と共に、苦味と収斂性がやや強めに現れます。凝縮した濃い果実味がパワフルに膨らみますが、旨味の要素はやや甘く、カリフォルニアのプティ・シラーを連想させるところも感じます。タンニンは強く、未だ収斂性を強く意識し、荒々しい印象を残すので、今後の熟成により落ち着きをみせ、さらに評価は向上するでしょう。

麦ちゃん評価 4.05+点 ※麦ちゃん評価とは?

凝縮感あるジャミーな果実味、スパイスの風味と心地よい樽熟成から由来する風味、ボリュームがあり力強く、しっかりした骨格を備えた素晴らしいヴィンテージ 【南アフリカワイン】【赤ワイン】スターク・コンデ プティ・シラー 2017[フルボディ]