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この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。
特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939

スイス産 ハードチーズ アッペンツェラー 黒ラベル(6か月以上熟成)の詳細

名 称アッペンツェラー
内 容約40g
タイプハード
乳 種
原材料牛乳、食塩
原産国スイス
賞味期限商品に別途記載
調理方法このままお召し上がりいください。
発送方法冷蔵
同 梱冷蔵品、常温品の同梱ができます。

スイス産 アハト ブルーメン(70日熟成) の詳細

名 称アハト ブルーメン
内 容約40g
タイプハード
乳 種
原材料牛乳、食塩
原産国スイス
賞味期限商品に別途記載
調理方法このままお召し上がりいください。
発送方法冷蔵
同 梱冷蔵品、常温品の同梱ができます。

スイス産 ハードチーズ アッペンツェラーについて

スパイスや薬草を加えた白ワインに浸した布で、繰り返し拭きながら熟成させてつくられるアッペンツェル地方を代表するチーズ。州の紋章である“二本足で歩く熊”のラベルも可愛らしく、熟成期間で色が異なります。この「黒ラベル」は、一番長い熟成期間を経た濃厚な味わい。茶褐色に輝くまで表面を洗い磨かれ、ミルクの甘味とスパイシーな風味が凝縮されています。日本酒や焼酎にも。

スイス産 ハードチーズ アハトブレーメンについて

スイスのアッペンツェルにあるチーズメーカー”Alois Koch(アロイス・コッホ)”の「8つの花」をまとった無殺菌乳製ハードチーズ。同じアッペンツェル州のハードチーズ「アッペンツェラー」やフランスの「コンテ」を彷彿させる生地にはややバターのような風味があります。ヤグルマギク、ベニバナ、ハーブ(カモミール、クローバー)、ゼニアオイ、マリーゴールド、フェヌグリーク、苺の葉、ローズに包まれて熟成されており、花の外皮を一緒にお召し上がりいただくことで特徴的でややスパイシーな香りをご堪能いただけます。

ハード・セミハードチーズの特徴

  • 水分が少ないため保存性が高い
  • ハードとセミハードは水分含有量によって分類される
  • おだやかに熟成が進むので食べ頃がずっと続く
  • 大量の乳を使って作られる
  • 熟成期間が長い
  • 熟成が進むにつれ、旨みやコクが深まる
  • 長期熟成によりアミノ酸の結晶体が出る事がある
  • 旨味があり、濃厚な味わい
  • 香り高く、風味豊か
  • さまざまな料理に使える

/ ハードチーズ / セミハードチーズ
おすすめ利用シーン
ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日

「野の花のチーズ」と呼ばれるブレーメンと、茶褐色に輝くミルクの甘味とスパイシーな風味のアッペンツェラーの スイスチーズセット アハト・ブルーメン&アッペンツェラー 40gx2


5000円以上お買上で北海道・沖縄・離島を除き国内送料無料(運賃弊社負担)アウトレット品。見本使用、展示品です。 アウトレット品 雛人形三人官女単体 人形のみ 大三五官女 飾り幅120~135cm 金襴/朱 No.7C-55 官女幅35cm (22a-ya-1632) インテリア ディスプレイ 見切処分品 水木しげると、妻・布美枝が歩んだ、家族の絆の物語。 連続テレビ小説 ゲゲゲの女房 完全版 DVD-BOX1 全4枚セット 【グラスラック ステムウェアラック】【洗浄用ラック】【Raburn】 レーバン ステムウェアラック フルサイズ 49-202-S 【グラスラック ステムウェアラック】【洗浄用ラック】【Raburn】【食器洗浄機用ラック】【業務用】 NITECORE E4K ハンドライト 4400ルーメン CREE XP-L2 V6 LED x4個 21700x1 使用 白胡麻 800g 洗い胡麻 喜界島産 在来種 農薬不使用 無農薬 【ゆうパケット送料無料】白胡麻 800g 洗い胡麻 喜界島産 在来種 農薬不使用 無農薬
レオシュ, ヤナーチェク, leoš, janáček, 1854年7月3日, 1928年8月12日, モラヴィア, 現在のチェコ東部, 出身の作曲家, モラヴィア地方の民俗音楽研究から生み出された, 発話旋律または旋律曲線と呼ばれる旋律を着想の材料とし, オペラをはじめ管弦楽曲, 室内楽曲, ピアノ曲, 合唱曲に多くの作品を残した, そのオペラ作品は死後, 1950年代にオーストラリアの指揮者チャールズ, マッケラスの尽力により中部ヨーロッパの外に出, 1970年代以降広く世に知られるようになった, 秀逸な記事,. レオシュ ヤナーチェク Leos Janacek 1854年7月3日 1928年8月12日 は モラヴィア 現在のチェコ東部 出身の作曲家 モラヴィア地方の民俗音楽研究から生み出された 発話旋律または旋律曲線と呼ばれる旋律を着想の材料とし オペラをはじめ管弦楽曲 室内楽曲 ピアノ曲 合唱曲に多くの作品を残した そのオペラ作品は死後 1950年代にオーストラリアの指揮者チャールズ マッケラスの尽力により中部ヨーロッパの外に出 1970年代以降広く世に知られるようになった 秀逸な記事 おまかせ表示 つまみ読み 選考ポルトガルの歴史は現在のポルトガル共和国の領域で展開した歴史である 古代にはローマ帝国の支配をうけ 中世にはゴート人 イスラム勢力の支配を受けた レコンキスタが進行し 12世紀にポルトガル王国が成立し 飛騨市図書館は 岐阜県飛騨市古川町本町にある公立図書館 飛騨市役所本庁舎に隣接して建ち 館内には市役所の一部機能も置かれている 毎月1回 おとなの時間 と題した企画を開催し 若年者への読書普及活動を推進しているほか 安城市図書情報館は 愛知県安城市御幸本町のアンフォーレにある公共図書館 2017年 平成29年 6月1日に開館した 安城市には安城市図書情報館に加えて11か所の公民館図書室があり 安城市図書館と総称されることがある 良質な記事 おまかせ表示 つまみ読み 選考, ウィキペディア、ウィキ、本、library、

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